Weingut Sorentberg – Riesling Rotschiefer – 2021 – Weisswein – trocken

Leuchtend gelbe Farbe im Glas, würzig fruchtiger Geschmack nach exotischen Früchten und ein runder Abgang, beschreiben diesen Wein am treffendsten. Aufgrund seines roten eisenhaltigen mit feinem Schiefer durchzogenen Bodens erhält der Wein einen einzigartigen Charakter der mit seiner herzhaften Säure und einer betonten Restsüße eine großartige Vollmundigkeit erzeugt.

Jahrgang: 2021
Anbauregion: Reil / Mosel / Rheinland-Pfalz
Rebsorte: 100% Riesling
Weingut: Sorentberg
Alkoholgehalt: 11,5%

Allergenhinweis: enthält SULFITE

Flascheninhalt: 0,75l

Über das Weingut Sorentberg

Die beiden Jungwinzer Tobias Treis (Reil/Mosel) und Ivan Giovanett (Neumarkt/Südtirol) haben die fast vergessene Einzellage Reiler Sorentberg nach 25 Jahren Brache rekultiviert. Der steile Südhang liegt in einem Seitental an der Mosel und ist bekannt für seine langlebigen Weine. Der rote Wissenbach-Schiefer findet sich ausschließlich dort wieder und gibt diesem Riesling seine markante Würze. Der Sorentberg ist mit einer Gesamtfläche von knapp 9,5 Hektar einzigartig. Sein Terroir ist Zusammenspiel vieler Faktoren, die ein bemerkenswertes Ganzes ergeben:

• 100% Südhang
• extreme Steigung mit einer mittleren Neigung von 80 bis 110%
• kühles Klima, da der Berg in einem gut durchlüfteten Seitental an der Mosel liegt
• einzigartiger Bodentyp, der sog. Wissenbachschiefer (Rotschiefer mit Muscheleinschlüssen), den es an der gesamten Mosel kein zweites Mal gibt

Am Reiler Sorentberg wurden im oberen Teil des Weinbergs knapp 1.000 verwilderte Reben rekultiviert, nachdem sie über 25 Jahre lang brach lagen. Jeder einzelne wurzelechte Riesling-Rebstock wurde von Hand von wuchernden Dornenbüschen befreit und neu aufgezogen.