Di Giovanna Vurria Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane 2015, Bio Wein, trocken

Di Giovanna Vurria Nerello Mascalese Rosso ist ein Wein mit einem frischen, vollmundigen und komplexen Profil, der für sechs Monate in Barriques, in der zweiten und dritten Belegung verfeinert. Mit seinen eleganten Noten reifer roter Früchte, sowie von Granatapfel, weißem Pfeffer und Tabak repräsentiert er hervorragend sein Ursprungsgebiet.

Jahrgang: 2015
Anbaugebiet: IGP Terre Siciliane
Rebsorte: Nerello Mascalese 100%
Alkoholgehalt 14% vol
Produktion: 15.000 Flaschen
Weinbergslage: Paradiso im Bereich Contessa Entellina
Höhe: 450 m ü. M.
Boden: kalk- und tuffhaltig, reich an Mineralien und organischen Substanzen
Anbau: biologisch zertifiziert
Weinbereitung: Mazeration und Gärung jeweils im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Reifung: 6 Monate im Barrique in zweiter Belegung

Allergenhinweis: entält SULFITE

Flascheinhalt: 0,75l

Beschreibung Di Giovanna Vurria Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane

Vurria Nerello Mascalese von Di Giovanna bewahrt seinen ursprünglichen Charakter. Die Reben wachsen in den Weinbergen im Contessa Entellina-Gebiet. Diese für den Ätna typische Rebsorte wurde 1968 in Sambuca di Sicilia von Aurelio Di Giovanna, dem Vater von Gunther und Klaus, eingeführt. Nach über fünfzig Jahren produziert die Familie weiterhin Nerello Mascalese auf ihren Landgütern Miccina, Paradiso und Gerbino. Der Wein Vurria Nerello Mascalese ist elegant und komplex mit herzhaft würzigen bis mineralischen Noten. Das trockene Klima, die gute Belüftung und der mineralstoffreiche Boden geben den einzelnen Weinbeeren ein interessante aromatische Aussteuer mit, die sich in der Nase durch Eindrücke nach Himbeeren, Amarena-Kirschen und weißem Pfeffer, sowie durch rauchige Noten ausdrückt.

Farbe: Rubinrot
Duft: Elegante Eindrücke von Himbeeren und Amarena Sauerkirschen mit einem Finale, das an Leder erinnert, mit leicht rauchigen Noten.
Geschmack: Frisch, elegant und komplex, von guter Struktur und mit feinen, mürben Tanninen und einem angenehmen Finale.

Über Di Giovanna Wein

Die Familie Di Giovanna betreibt seit fünf Generationen Bio-Anbau auf Sizilien, in der Nähe des Städtchens Sambuca di Sicilia. Die Brüder Gunther und Klaus leiten das Weingut und die Weinkellerei, in der die handgelesenen Trauben gekeltert und in Flaschen abgefüllt werden. Alle Weine stammen von biologisch angebauten Trauben aus dem eigenen Weingut, das ist von „Suolo e Salute SRL“ zertifiziert.