San Marzano Tomaten No. 2, ganz und geschält

Diese San Marzano Tomaten sind eine vom aussterben bedrohte Tomatensorte aus Kampanien, vom Fuße des Vesuvs. Wegen ihrer Beschaffenheit sind diese Tomaten nicht für die industrielle Verarbeitung geeignet. Stattdessen werden sie aufwändig von Hand geerntet und im „Bagno Maria“ genannten Wasserbad schonend eingekocht. Die Belohnung ist ein intensives und sonniges Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten ist. Die Konservendose im Vintagestyle passt in jede Küche und ist viel zu schade um im Vorratsschrank versteckt zu werden.

Hersteller: Il pomodoro più buono
Herkunft: Kampanien / Italien

Inhalt: 400g

Aufbewahrung: bis max. 18°C, Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Zutaten: 65% Tomaten, Tomatensaft