Lambig Goalabré – Likör auf der Basis von Cidre

Cidre Likör von der Cidrerie Goalabré in der Bretagne (Frankreich).

Der Lambig ist typisch französisch, in Deutschland aber ein Geheimtipp. Man kennt ihn auch unter den Begriffen Fine Bretagne, Gwinardant, Eau de vie oder Lagout. Vergleichbar ist der Lambig mit Calvados, der seinen Ursprung aber in der Normandie hat. Der Lambig Goalabré zeigt sich kräftig und fruchtig nach Apfel. mit rauchigen und holzigen Anklängen. Perfekt nach dem Abendessen!

• Alkoholgehalt: 40% Vol.

Inhalt: 0,7l

Über die Cidrerie Goalabré / Au Pressoir du Bélon

Seit Mitte der 1990er Jahre entwickelt das Familienunternehmen „Au Pressoir du Bélon“ aus seinem 5 Hektar großen, nachhaltigen Apfelanbau Produkte wie Cidre, Apfelessig, Lambig und Apfelgelee. Die Äpfel werden biologisch verarbeitet. Der Betrieb befindet sich in Riec sur Bélon, in der Bretagne. Wer möchte, stattet ihm bei seinem nächsten Urlaub in Frankreich einen Besuch ab.

Was ist Cidre?

Cidre ist Apfelschaumwein aus Frankreich, der aus verschiedenen Apfelsorten vergoren wird. Er wird vor allem in der Bretagne und Normandie produziert.