Karl May – Chardonnay Reserve – 2017 – Bio Weisswein – trocken

Säure, Spannung, Komplexität und Filigranität stehen bei diesem Wein im Fokus. Nach 18 Monaten Reife in französischer Eiche, zeigt sich der Wein immer noch jung und verspielt. Das Bukett enthält Einklänge von frischen Birnen, saftigen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen spiegeln sich diese Fruchtkombinationen wieder, mit einem langen, fruchtigen Nachhall.

Jahrgang: 2017
Anbauregion: südliches Rheinhessen
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weingut: Karl May
Alkoholgehalt: 13,5%

Allergenhinweis: enthält SULFITE

Flascheninhalt: 0,75l

Über das Weingut Karl May

Seit 1815 lebt die Familie für den Wein. Heute bewirtschaften Peter und Fritz May in siebter Generation den Betrieb nach ökoligischen Richtlinien.. Die Lagen erstrecken sich von Bechtheim über Westhofen bis nach Osthofen. Die Weine aus der Kalksteinlage vom Goldberg in Osthofen schmecken mineralisch und fast salzig am Gaumen. Die Weine vom Geyersberg werden von einem Mehr an Sonne verwöhnt. Sie bilden eine milde Aromatik mit würzig-mineralischem Nachhall aus. Die ältesten Rieslingreben stehen auf Kalkstein. Spätburgunder und Cabernet Sauvignon wachsen auf kalkreichen, leichten Lössböden, die sich schnell erwärmen und komplexe Rotweine hervorbringen.