Gelée de Cidre – Apfelgelee aus der Bretagne

Apfelgelee von der Cidrerie Goalabré in der Bretagne (Frankreich). Sehr lecker auf Camembert oder auch alleine…

Inhalt: 240g

Zutaten: Apfelwein (55%), Rohrzucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat

Über die Cidrerie Goalabré / Au Pressoir du Bélon

Seit Mitte der 1990er Jahre entwickelt das Familienunternehmen „Au Pressoir du Bélon“ aus seinem 5 Hektar großen, nachhaltigen Apfelanbau Produkte wie Cidre, Apfelessig, Lambig und Apfelgelee. Die Äpfel werden biologisch verarbeitet. Der Betrieb befindet sich in Riec sur Bélon, in der Bretagne. Wer möchte, stattet ihm bei seinem nächsten Urlaub in Frankreich einen Besuch ab.

Was ist Cidre?

Cidre ist Apfelschaumwein aus Frankreich, der aus verschiedenen Apfelsorten vergoren wird. Er wird vor allem in der Bretagne und Normandie produziert.