Tomatenmark aus San Marzano Tomaten

Dieses San Marzano Tomatenmark, mit seiner konzentrierten Fruchtigkeit, verleiht Saucen, Suppen und Marinaden einen dichten, würzigen und mediterranen Geschmack.

San Marzano Tomaten sind eine vom aussterben bedrohte Tomatensorte aus Kampanien, vom Fuße des Vesuvs. Wegen ihrer Beschaffenheit sind diese Tomaten nicht für die industrielle Verarbeitung geeignet. Stattdessen werden sie aufwändig von Hand geerntet.

Hersteller: Il pomodoro più buono
Herkunft: Kampanien / Italien

Inhalt: 400g

Aufbewahrung: bis max. 18°C, Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen

Zutaten: Tomatensaft San Marzano 99%, Salz 1%