Weingut Rudolf May – Spätburgunder Recis Retzbach BenediktusbergVDP. Erste Lage – 2013 – Rotwein – trocken

Ende September werden die kleinen, reifen Beeren mit viel Geschmack geerntet und anschließend für 18 Monate in Barriquefässern gelagert, bevor diese unfiltriert in die Flasche gelangen. Hierbei entsteht ein zart-kräftiger Körper mit spürbaren Anklängen von Holz. In der Nase entsteht ein komplexes Duftbild von pikanter Beerenfrucht gepaart mit Mandeln und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt der Wein sehr saftig, zart und elegant. Er spiegelt die „wilden“ Aromen der Nase wieder. Der Wein definiert sich vor allem über seine Finesse und Intensität.

Jahrgang: 2013
Anbauregion: Unterfranken / Main-Spessart
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Weingut: Rudolf May
Alkoholgehalt: 13%

Allergenhinweis: enthält SULFITE

Flascheninhalt: 0,75l

Über das Weingut Rudolf May

Die Familie May ist schon seit 300 Jahren im Weinanbau tätig. Das eigene Weingut gibt es seit 1998. Begeistert ist die Familie vom Silvaner, der ein Franken seinen Charakter auf einzigartige Weise entfalten kann. Karge und skelettreiche Böden machen die Weine sehr trocken und finessenreich. Die Herkunft wird entdeckt und kein üppiges Früchte-Bukett. Die Weine der Familie May werden nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus angebaut. Es wird auf alles verzichtet, was man als manipulierend bezeichnen könnte. Mit 100% Traubenqualität wird der Most im Keller dem kontrollierten Nichtstun überlassen und so schmeckt man, was die Natur geschaffen hat.