Karl May – Silvaner – 2018 – Bio Weisswein – trocken

Der Silvaner zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von frischem Wiesenheu und Kräutern, weißem Pfeffer und grünem saftigem Apfel. Am Gaumen hat er eine rassige, saftige Frucht, feine Würze sowie seine elegante Mineralität.

Jahrgang: 2018
Anbauregion: südliches Rheinhessen
Rebsorte: 100% Silvaner
Weingut: Karl May
Alkoholgehalt: 12%

Allergenhinweis: enthält SULFITE

Flascheninhalt: 0,75l

Über das Weingut Karl May

Seit 1815 lebt die Familie für den Wein. Heute bewirtschaften Peter und Fritz May in siebter Generation den Betrieb nach ökoligischen Richtlinien.. Die Lagen erstrecken sich von Bechtheim über Westhofen bis nach Osthofen. Die Weine aus der Kalksteinlage vom Goldberg in Osthofen schmecken mineralisch und fast salzig am Gaumen. Die Weine vom Geyersberg werden von einem Mehr an Sonne verwöhnt. Sie bilden eine milde Aromatik mit würzig-mineralischem Nachhall aus. Die ältesten Rieslingreben stehen auf Kalkstein. Spätburgunder und Cabernet Sauvignon wachsen auf kalkreichen, leichten Lössböden, die sich schnell erwärmen und komplexe Rotweine hervorbringen.