Enrico Rivetto – Barolo Serralunga D´Alba DOCG – Rotwein, trocken – 2019

Noten von Leder und Tabak in großer Harmonie mit dunklen Beerenfrüchten, etwas Kirsche. Der Barolo Serralunge D´Alba von Enrico Rivetto bietet ein unglaublich gutes Mundgefühl. Voll und fruchtig, festes Tannin und griffige Säure in perfekter Balance. Ein komplexer und eleganter Rotwein, mit Farben von dunklem Rubinrot. 24 Monate Reifung im Barriquefass.

Herkunft: Piemont / Italien
Rebsorten: 100% Nebbiolo
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14% vol

Allergenhinweis: enthält SULFITE

Flascheninhalt: 0,75l

Über das Weingut Enrico Rivetto

Enrico ist ein junger Winzer, der auf 15 Hektar Wein anbaut. Der Weinanbau erfolgt zertifiziert biologisch und biodynamisch. Enrico Rivettos Weinberge bieten eine lebendige Vielfalt und es streifen sogar Esel durch die Weinberge, die das Wachstum der Kräuter regulieren und Dünger liefern. Enrico ist mit seinen Parzellen persönlich so verbunden, dass er sie seine Gärten nennt. Schädlingsbekämfpung erfolgt mit Kräutern und anderen Pflanzen. Die Bodenerosion bekämpft er, indem er 1.000 Bäume pflanzt. Chemikalien, die auch nur einen kleinen Teil des empfindlichen Ökosystems beeinträchtigen haben hier keinen Platz.  Enrico Rivettos Weine spiegeln diese Liebe zur Natur wider.