Unser Silvestermenü 2023
Appetithäppchen
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Große Antipasti Auswahl
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Passionsfruchtsorbet auf Birnenkompott, Chili und Minze
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Skreifilet, Pak Choy, Safrangnocchi, Champanger-Beurre Blanc
– ODER –
Rinderfilet, Pettikohl, Amaronasößchen, Kartoffel-Steinpilzstrudel
– ODER –
Riesenravioli mmit Rosenkohl-Trüffel-Kartoffelfüllung, Butter-Feigensenf-Emulsion, Granatapfel
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Desserbuffet
