Gans im Ganzen mit Beilagen
Bestellen Sie Ihre Gans im Miera Restaurant Lübeck!
Sie bekommen von uns:
1 ganze Oldenburger Gans (Rohgewicht 5-6 Kg) mit Beilagen für 4-6 Personen
- Orangensoße
- Thymianbirne
- Apfelrotkohl
- Serviettenknödel
Es ist alles fertig zubereitet. Sie müssen die Gans nur noch kurz in den Ofen schieben und die Beilagen erwärmen.
Gans to go Lübeck: Sie holen Ihre Gans bei Miera in der Hüxstraße 57, 23552 Lübeck von Montag bis Samstag zu unseren Öffnungszeiten ab.
Kostenloser Versand: Wir versenden Ihre Ente schnellstmöglich an eine Adresse in Deutschland
Haben Sie Fragen? Senden Sie uns eine E-Mail an info@miera-restaurant.de oder rufen Sie uns an: 0451-77212.
So bereiten Sie die Gans zu:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen
- Die Gans mit etwas gesalzenem Wasser und Butter oder Gänseschmalz auf ein Backblech geben
- Die Gans ca. 40-45 Minuten bei 200°C Umluft in den Ofen schieben
- Alle 5 Minuten mit der Flüssigkeit begießen oder einstreichen
- Vor dem Servieren mit flüssiger Butter bestreichen
- Die Serviettenknödel ohne Vakuumbeutel 5 Minuten in den Ofen zur Gans legen
- Butter in einer Pfanne erwärmen (auf kleiner Stufe)
- Die Serviettenknödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne goldbraun braten
Guten Appetit!